Nous avons passé un après-midi avec Arnaud et Agnès. Ils ont 2 minibus donc il n’y a qu’un guide d’habitude mais ils savaient qu’on était super sympa. Deux amis de longue date et fondateurs de L’Alsaciette, créée en mai dernier. On adore le nom ! Le concept est simple : à bord de leurs minibus, pour une journée ou une demi-journée, vous sillonnez la région en mêlant découverte touristique et gastronomie. Bon nous, vous nous connaissez, on est partis pour découvrir la route des vins ! Avec pour mot d’ordre : la convivialité et le partage. On vous emmène pour une escapade gourmande en Alsace avec l’Alsaciette.

Escapade gourmande en Alsace avec l’Alsaciette

Donc après les présentations, on embarque et on part pour notre première escapade chez le vigneron Paul Blanck à Kientzheim. En route, nos deux guides ne sont pas avares en info sur la région : ils maîtrisent leur sujet. La dégustation dans la cave de Paul Blanck est très agréable avec pas moins de 10 vins différents dont un Furstentum 1997 Exceptionnel ! On goûte au pinot blanc, gris, riesling et gewurztraminer. Le tout accompagné d’un plateau de spécialités 100% alsaciennes : Bretzel, pâté en croute, salade vigneronne et saucisse gendarme ! Bref ne vous faîtes pas un gros resto avant parce que L’Alsaciette a tout prévu.

On repart en découvrant le charmant petit village de Kientzheim avec cette volonté de sortir des sentiers battus ! On monte jusqu’à un superbe point de vue sur la ville avec pour toile de fond les vignes et la vallée ! Puis on continue dans les panoramas avec une vue à 360° à la colline de la nécropole. Effet waouhh garanti !

On termine notre escapade gourmande avec une visite du domaine Muller Koeberlé à Saint-Hippolyte. La visite est très intéressante et on sent que David est un passionné du (bon) vin. Il pourrait vous en parler pendant des heures. La dégustation est cette fois-ci accompagnée d’un Kouglof et d’une assiette de fromages dont le fameux Munster ! Un moment très agréable où l’on boit autant le vin que les paroles de David qui se fait poète un verre à la main. Bon on adore le vin mais on avoue avoir eu du mal à capter la minéralité du vin. Il va falloir qu’on revienne pour s’entraîner.

En conclusion, on a passé un super moment avec Arnaud et Agnès de l’Alsaciette qui ont à cœur de vous faire plaisir. Leur bonne humeur est contagieuse. Le partage avec les professionnels viticulteurs permet d’en apprendre plus sur leur métier et de découvrir un large panel de vins (sans aucune obligation d’acheter). Bref, une expérience à renouveler pour nous. Un autre circuit d’une journée dans la vallée du Munster est proposé pour découvrir les fromages, apprendre à faire un bretzel…Bref, tout un programme 🙂 Arnaud et Agnès ont plein d’idées de projets à venir. Avis aux gourmands !

On espère que cette escapade gourmande en Alsace avec l’Alsaciette vous a plu et vous donnera envie de venir tester ce super concept.

Un grand merci à Arnaud et Agnès de l’Alsaciette pour leur bonne humeur contagieuse lors de cette journée et à Anouck de l’Agence d’Attractivité d’Alsace  pour le fruit de cette collaboration.